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Valentine`s Menu in der Bar Brass

Ein besonderes Vier- oder Sieben-Gang Menü präsentieren wie dieses Jahr zum Valentinestag. Die passende Weinbegleitung stellt der Winzer Edgar Brutler persönlich vor! Und für etwas prickelndes zum Anstoßen wird Ahwas Wein sorgen.

I
Roter Chicorée, Walnuss Creme, rote Beete, Cranberry **

II
Onsenei, Buchenpilze, Winter-Trüffel **

III
Granatapfelsorbet, Crémant Rose

IV
Ostseezander, fermentiertes Rotkraut, Topinambur **
oder
Schwarzwurzel, Holunderbeeren, Nuss-Cracker, Blue Stilton **

V
Brandenburger Reh, Rhabarber-Relish, Schwarzkohl
oder
Gerösteter Blumenkohl, Miso Aubergine, Postelein

VI
Kürbiscake, Sauerrahm, Sanddorn, Birne **

VII
Käseauswahl von Blohmeyer‘s

** Vier-Gänge pro Person 75 €
Sieben-Gänge pro Person 115 €

Optionale Weinbegleitung 55 €

Bitte buchen Sie hier (klicken)

Restaurant Bar Brass

Die Bar Brass bietet eine gesunde, frische, schnelle Bistroküche mit regionalen und saisonalen Produkten beeinflusst von der französischen Art der Zubereitung.

Verantwortlich für die vielfältigen Gaumenfreuden sind Reza Daei Nabi und Sati Pulenthiralingam. Reza ist dem ein oder anderen Besucher eventuell schon vertraut durch seine Espressobar in der Mommsenstrasse, in der er selbst gerösteten Kaffee und köstliche Patisserie anbietet.

Seit Ende 2018 haben sich Reza und Sati den Traum von einem eigenen Restaurant mit gehobener Küche verwirklicht und wurden gleich im ersten Jahr vom Gault Miliau unter die 50 besten Restaurants Berlins gewählt. Beachtliche Leistung für das Team.

Der Name „Bar Brass“ schafft eine Verbindung zur Brasserie und der französischen Küche, sowohl auch das Wort Brass (Messing) zum Nachbarn, der Bildgiesserei Hermann Noack.

Auch in der Einrichtung des Restaurants wurde auf die Verwendung von Metallen geachtet um den Bogen zum metallverarbeitenden Nachbarbetrieb zu schlagen.

Öffnungszeiten

Täglich geöffnet von 12:00 – 24:00 Uhr

Mittagstisch von 12.00 – 15.00 Uhr

Abendessen von 18.00 – 22.00 Uhr

Reservierung, Menükarte & Kontakt
Sie können Ihre Reservierung direkt online vornehmen. Die aktuelle Menükarte sowie Kontaktinformationen finden Sie ebenfalls auf der Webseite der BAR BRASS

Fotos: Matthias Hamel www.matthias-hamel.com

Für geschlossene Veranstaltungen

Weingeister Private Dining im 1.OG der Bar Brass

Über den Raum

Im ersten Stock des Restaurants Bar Brass halten wir für Sie einen privaten Raum für 32 Personen mit einem eigenen, vom Spreebord getrennten Eingang bereit. Ausgestattet mit einer eigenen Bar und Kaffeemaschine, eignet sich dieser Raum hervorragend für private Abendessen und Mittagessen sowie für Firmenveranstaltungen. Ein Wifi gesteuerter Flachbildschirm ermöglicht die Durchführung von Seminaren und Präsentationen verschiedener Art. Mit der Möglichkeit, den daneben liegenden Salon für den Empfang zu mieten, ist dieser Raum eine ideale Lösung für jede Veranstaltung, von formell bis lässig.

Essen und Catering

Das Restaurant Bar Brass kümmert sich um alles, vom Essen bis zum Service. Wir würden uns freuen zum Private Dining bei uns begrüßen zu dürfen…

Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an isabella@noack.berlin